rau ghém

Mẹ thái rau ghém để ăn với bát canh nóng.

Définition

1. Nom:
   • Laitue émincée : "rau ghém" désigne spécifiquement de la laitue (généralement de la laitue romaine ou une variété similaire) qui a été finement hachée ou émincée.
   • Garniture de soupe : ce terme se réfère traditionnellement à cette laitue émincée préparée pour être servie comme accompagnement ou garniture dans ou avec un bouillon ou une soupe.

Exemples d'utilisation

• Nom:
  • Mẹ tôi thái rau ghém để ăn với canh. (Ma mère émince de la laitue pour l'accompagner avec le bouillon.)
  • Bát canh nóng có thêm rau ghém rất ngon. (La soupe chaude est délicieuse avec de la laitue émincée.)
  • Rau ghém phải được thái thật nhỏ. (La laitue émincée doit être coupée très finement.)

Utilisation avancée

• Le terme "rau ghém" est très spécifique à la cuisine vietnamienne et décrit une préparation culinaire précise, et non simplement un type de légume. Il implique une action de coupe ("ghém" signifie émincer) et une destination culinaire (accompagnement de soupe).

Variantes et mots apparentés

• Rau sống (nom) : crudités, légumes crus servis en accompagnement (un terme plus général qui peut inclure la laitue, mais aussi la menthe, la coriandre, etc.).
• Canh (nom) : soupe claire, bouillon vietnamien, qui est le plat typiquement accompagné de "rau ghém".

Synonymes

• Laitue émincée : la traduction descriptive la plus directe.
• Garniture de laitue hachée : paraphrase explicative du concept culinaire.

Expressions idiomatiques

• Aucune expression idiomatique courante n'est directement associée à ce terme culinaire spécifique.